Chevalier vert

OK! Vous connaissez la ORVAL? Saviez-vous que cette bière a tout le profil d’une Pale Ale anglaise à la base?

Des malts aux houblons, le dry hop, toute!

MAIS! C’est refermenté avec des bretts. Saviez-vous que les anciennes Pale Ales l’étaient elles aussi?

C’est cette approche que nous avons préconisée pour cette bière; c’est donc une Pale Ale véritablement Old School.

Houblon feuillu, corps svelte et bretts au nez. Santé!