7E ANNIVERSAIRE

Venez célébrer avec nous le 7ème anniversaire de votre brasserie artisanale!

Spécialement ce jour là (à part le gros fun noir):
2 nouvelles bières historiques qui mettent les brettanomyces à l’honneur:
Old London Stout
et
Professeur Claussen Stock Ale
De plus, un menu de bières très bien garni:

En fût:
Albion (bitter) 4%
Chiniquy (mild ale) 4%
Falcon Punch (pale ale à l’américaine) 5.2%
L’Ancêtre (porter moderne) 5%
Old London Stout (stout à l’ancienne avec brettanomyces) 6%
Double Stout (stout fort) 7.5%
X Ale (mild ale forte) 6.5%
Professeur Claussen (Stock ale avec brettanomyces) 10%
Blanche de Joliette (bière de blé) 5%
Alpha 6 (Néo-IPA) 7.5%
L.I.A (mild ale blonde) 4.5%
Dwarven Old Ale (Old ale) 10%

Casks:
Albion (Bitter) 4%
SURPRISE

Bouteilles:
Cuvée Éliane 4 ans (Barleywine) 9.5%
Cuvée Guillaume 2 ans (Barleywine) 11%
IRST 1848 4ans (Imperial russian Stout) 10%
Niflheim (Old ale avec brettanomyces) 11.9%

2 plats sera aussi préparé spécialement pour l’occasion inspiré par la cuisine anglaise du début 20ème siècle, soit un scotch Egg et un ragoût de pattes.

Au plaisir de vous y voir en grand nombre!

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